Vitamina B12 en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo hay 0.53 µg de Vitamina B12.
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
70.38 g
|
70.38
|
g
|
La energía (calorías)
|
155 kcal
|
155
|
kcal
|
Energía (julios)
|
647 kJ
|
647
|
kJ
|
Proteína
|
21.55 g
|
21.55
|
g
|
lípido total (grasa)
|
6.94 g
|
6.94
|
g
|
Ceniza
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
El fósforo, P
|
226 mg
|
226
|
mg
|
Potasio, K
|
373 mg
|
373
|
mg
|
Sodio, Na
|
48 mg
|
48
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.55 mg
|
1.55
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.056 mg
|
0.056
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
El selenio, Se
|
33.1 µg
|
33.1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.667 mg
|
0.667
|
mg
|
Riboflavina
|
0.185 mg
|
0.185
|
mg
|
La niacina
|
7.988 mg
|
7.988
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.727 mg
|
0.727
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.726 mg
|
0.726
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
57.8 mg
|
57.8
|
mg
|
betaína
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.53 µg
|
0.53
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
Vitamina D
|
18 IU
|
18
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.45 g
|
2.45
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.523 g
|
1.523
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.805 g
|
0.805
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.985 g
|
2.985
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.166 g
|
0.166
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.771 g
|
2.771
|
g
|
18: 1 cis
|
2.727 g
|
2.727
|
g
|
18: 1 trans
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.878 g
|
0.878
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.763 g
|
0.763
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.743 g
|
0.743
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
Colesterol
|
67 mg
|
67
|
mg
|
triptófano
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
treonina
|
0.968 g
|
0.968
|
g
|
isoleucina
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
leucina
|
1.836 g
|
1.836
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, crudo